für 2 daheim
Valentinstagsdinner
An diesem Valentinstag kommt das PAUL zu Ihnen nach Hause.
Werden Sie zum Küchenchef/zur Küchenchefin und zaubern Sie in wenigen, einfachen
Schritten ein Candlelight-Dinner für Ihr Herzblatt!
Menü
Lachsmittelstück gebeizt in roter Rübe mit zweierlei vom Sellerie und der Roten Rübe, Rosenblätter & Rosenwasser
Duett vom Rind - Filet und Bœuf Bourguignon
mit Speck, Champignon, Karotte & Kartoffel
Himbeer & Vanille-Trio
Himbeerragout, Himbeergel, Himbeer-Macaron & Vanillemousse, Vanille-Crumble, Crème Anglaise
EUR 79
für 2 Personen
Alle Zutaten erhalten Sie mit Fotos und Anleitung zum Fertigkochen
und Anrichten in einer Box für 2.
Add Ons
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Öfferls Crousto Baguette & hausgemachte Trüffelbutter EUR 7
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Käsevariation von Jumi mit Trüffelhonig & Aprikosensenf EUR 18
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Aperitif: Valentine Berry Fizz (für 2 Personen) Sloe Gin, Chambord, Johannisbeersaft, Hibiscusblüte, Prosecco EUR 15
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Cremant Rosé d'Alsace, Grand C, 0,75l EUR 18
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Cuvée Königsegg 2012, Schloß Halbturn, 0,75l EUR 18
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Grüner Veltliner Kirchpoint 2019, Gritsch, 0,75l EUR 12
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Equador-Rose EUR 3/Stk.
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Hausgemachte Schokoladepralinen, 6 Stk. EUR 9