HERZLICH
WILLKOMMEN
IM PAULI
Das Pauli ist ein Ort der Genüsse und des kreativen Geschmacks. Lass dich von unserer kulinarischen Vielfalt und dem einzigartigen Ambiente verzaubern. Hier kannst du in entspannter Atmosphäre innovative und exquisite Gerichte genießen, begleitet von einer umfangreichen Auswahl an erlesenen Weinen.
ADRESSE
Johannesgasse 16
1010 Wien
KONTAKT
ÖFFNUNGSZEITEN
MI - SO 17:00 - 23:30
zusätzlich am 05. + 06.10.
GRUPPEN / GROUPS
für Gruppen ab 8 Personen / for groups of 8 and more / € 65,00 pP
VORSPEISEN - eingestellt in die Tischmitte
STARTERS - served family style
Frittierte Kohlsprossen · Feta · Kimchi Mayo
Brussels Sprouts · Feta · Kimchi Mayo
Tiradito · Gebeizter Lachs · Aji-Amarillo · Avocado
Tiradito . Cured Salmon · Aji-Amarillo . Avocado
Pauli Fried Chicken · Süß-scharfe Chili-Marinade · Jungzwiebel · Sesam · Kren-Mayo
Pauli‘s Fried Chicken · Sweet & Spicy Chili Marinade · Spring Onion · Sesame · Horseradish Mayo
Beef Tatar · Sojaeigelb · Kartoffelstroh
Beef Tartar · Soy egg yolk . Potato straw
HAUPTSPEISEN - zur Auswahl vorort
MAINS - to select on the spot
Geschmorte Rinderbackerl · Cremiges Kartoffelpüree · Sautiertes Gemüse . Jus
Braised Beef Cheeks · Creamy Mashed Potato . Sauteed Vegetables . Jus
Wolfsbarsch-Filet · Belugalinsen · Pak Choi · Beurre blanc
Sea Bass Fillet . Beluga lentils . Pak Choi . Beurre Blanc
Gerösteter Karfiol · Miso-Tahini Mayo · Granatapfel-Kräutersalat · Tzatziki
Roasted Cauliflower . Miso-Tahini Mayo . Pomegranate-Herb Salad . Tsatziki
DESSERT
Bread & Butter · Süßer Brotauflauf · Vanillesauce · Dulce de Leche · Schokoladeneis
Bread & Butter · Vanilla Sauce · Dulce de Leche · Chocolate Ice Cream