HERZLICH
WILLKOMMEN
IM PAULI
Das Pauli ist ein Ort der Genüsse und des kreativen Geschmacks. Lass dich von unserer kulinarischen Vielfalt und dem einzigartigen Ambiente verzaubern. Hier kannst du in entspannter Atmosphäre innovative und exquisite Gerichte genießen, begleitet von einer umfangreichen Auswahl an erlesenen Weinen.
ADRESSE
Johannesgasse 16
1010 Wien
KONTAKT
ÖFFNUNGSZEITEN
MI - SO 17:00 - 23:30
zusätzlich am 05. + 06.10.
WEIHNACHTSFEIERN
4 Gänge / € 79,00 pP inkl. Brot & Butter
VORSPEISEN – eingestellt in die Tischmitte
Frittierte Kohlsprossen · Feta · Kimchi Mayo
Brussels Sprouts · Feta · Kimchi Mayo
Tiradito · Gebeizter Lachs · Aji-Amarillo · Avocado
Tiradito . Cured Salmon · Aji-Amarillo . Avocado
Beef Tatar · Sojaeigelb · Kartoffelstroh
Beef Tartar · Soy egg yolk . Potato straw
Pauli Fried Chicken · Süß-scharfe Chili-Marinade · Jungzwiebel · Sesam · Kren-Mayo
Pauli‘s Fried Chicken · Sweet & Spicy Chili Marinade · Spring Onion · Sesame · Horseradish Mayo
SUPPE
Cremige Kürbissuppe · Ricotta-Salbei Ravioli · geröstete Kürbiskerne
HAUPTSPEISEN - zur Auswahl vorort
Magret (Entenbrust) · Süßkartoffelpüree · Jus · Baby-Karotten · Zwetschken-Chutney
Wolfsbarsch-Filet · Belugalinsen · Pak Choi · Beurre blanc
Gerösteter Karfiol · Miso-Tahini Mayo · Granatapfel-Kräutersalat · Tzatziki
DESSERT
Bread & Butter · Süßer Brotauflauf · Vanillesauce · Dulce de Leche · Schokoladeneis